Prefeito Ramiro quer mais visibilidade da culinária de Valença

Projeto pretende levar para praça comidas típicas tornando o festival gastronômico importante ferramenta de divulgação e degustação da nossa culinária

Durante a reunião na manhã desta segunda-feira (21) no Centro de Referência da Mulher para entrega de troféus e diplomas dos participantes do I Festival de Galinha Terra, o Prefeito Ramiro Campelo de Queiroz lançou um projeto com objetivo de dar visibilidade à culinária de Valença. Segundo o Prefeito, Valença tem uma das mais apreciadas culinárias do País, fruto de uma cultura passada através das gerações. “Temos que aproveitar esse grande potencial e transformar isso em um grande negócio”, disse o prefeito. O objetivo é incentivar restaurantes a participar de eventos gastronômicos com comidas típicas da nossa cidade com participação das comunidades para uma celebração da nossa culinária. O local mais adequado seria a Praça Admar Braga (Jardim Velho).

I FESTIVAL DE GALINHA CAIPIRA

Um sucesso! Esta foi a expressão mais comentada durante a entrega dos troféus para os participantes do I Festival de Galinha Caipira de Valença. Todos foram premiados, haja vista que ficou difícil destacar qual foi o melhor prato. Para a vereadora Maria Helena, “houve um despertar para a degustação da galinha caipira”. O empresário Dilton, dono da “Dagosto”, disse que foi a oportunidade de uma boa divulgação. “Gostei muito e me diverti”. Já Luzinalva, do “Restaurante do Luiz”, afirmou que o evento foi um sucesso, pois aliou venda e uma grande divulgação dos restaurantes. O prefeito Ramiro lembrou que “antes do prato ficar pronto, alguém criou as galinhas. Isso também viabiliza a geração de renda para essas pessoas”. A Diretora de Cultura Edna Xaviar ressaltou que, a partir do Festival, houve um incremento nas vendas de pratos típicos nos restaurantes que participaram principalmente os da zona rural. A sementa foi plantada, a Prefeitura garante todo apoio e Valença passa a valorizar ainda mais uma de suas tradições.

Participaram da reunião, secretários diretores e donos dos restaurantes que participaram do I Festival de Galinha Caipira de Valença.

Magno Jouber (75)8862-0570 )

Ascom Prefeitura de Valença