Vanuza Barroso surge como a “voz do cacau raiz” e promete sacudir a indústria do chocolate
Vanuza Barroso (ANPC)
Quem está chegando com força total no cenário nacional do cacau é a presidente da ANPC, Vanuza Barroso. A dirigente vem ganhando destaque por liderar uma das discussões mais importantes para os produtores brasileiros: a luta para que chocolate seja chocolate de verdade.
Vanuza é autora e defensora do projeto que estabelece que, para um produto ser chamado oficialmente de chocolate, ele precise ter pelo menos 35% de cacau em sua composição.
A proposta é vista como um divisor de águas para o setor, principalmente para os cacauicultores baianos, que há anos reclamam da desvalorização da amêndoa enquanto o mercado é inundado por produtos carregados de açúcar e gordura, mas com pouco cacau de verdade.
Na prática, a proposta de Vanuza mexe diretamente com a indústria alimentícia e reacende a esperança do produtor rural. Afinal, quanto maior a exigência de cacau nos produtos, maior tende a ser a procura pela amêndoa brasileira e, consequentemente, sua valorização no mercado.
E não para por aí.
Vanuza também ganhou respeito entre produtores ao atuar contra contratos de importação de cacau africano, uma medida que, segundo representantes do setor, poderia sufocar ainda mais o produtor nacional justamente num momento em que os custos de produção aumentam e o cacau brasileiro tenta recuperar seu valor histórico.
Para muitos produtores da Bahia, estado símbolo da cacauicultura brasileira, a atuação firme da presidente da ANPC começa a representar uma luz no fim da estrada de barro. Tem muita gente enxergando nela uma verdadeira “voz do cacau raiz”, alguém que conhece a realidade do campo e fala a linguagem de quem vive da terra e da colheita.
Nos bastidores do setor, já existe quem diga que Vanuza ainda prepara novas medidas e articulações para fortalecer o cacauicultor brasileiro, melhorar a renda do produtor e pressionar por mais proteção ao mercado nacional.
Enquanto isso, o pequeno produtor observa atento. Depois de muitos anos vendo o chocolate perder o gosto de cacau, talvez esteja começando a surgir um movimento disposto a devolver identidade ao produto e dignidade a quem vive da lavoura.
Essa daí está usando a dor dos preços baixos do Cacau que passa os produtores de cacau, tentando enganá-los simplesmente afim de ganhar protagonismo político. Ela também não é autora do projeto que obriga o aumento da quantidade de cacau na composição dos chocolates, isso é mentira. O projeto era de autoria da ex senadora e atual deputada federal Lidice da Mata, após ela ter saído do senado, o deputado Federal Daniel Almeida da Bahia assume a relatoria do projeto até a sua aprovação. Essa daí tá mais é comentendo situações de querer favorecimento pessoal com a dor do produtor de Cacau
É com profunda admiração e distinto reconhecimento que me sinto lisonjeado em prestar homenagem à Sr.ª Vanuza do Cacau, Presidente da Associação Nacional dos Produtores de Cacau, por sua liderança exemplar e compromisso inabalável com o setor cacaueiro brasileiro.Ela tem lutado incansavelmente pela valorização do cacau e por um preço justo ao produtor, fortalecendo a representação dos produtores e assegurando melhores condições de vida às comunidades cacaueiras. Sua integridade, visão estratégica e empatia a tornam referência na liderança do setor.Que continue inspirando um futuro mais justo e próspero para todos da cadeia do cacau