Arquivo Mensal: março 2021

Está chegando a nova maneira de se comer pães, apesar de ser algo novo em nossa região, mas já está caindo no gosto dos santoantonienses e valecianos. Uma jovem filha de Valença faz esses demorados pães naturais, com novos sabores e mais saudáveis.

Ana Paulo é filha de Valença, mora em Santo Antonio de Jesus e atende toda a região com esses maravilhosos pães, ela que trabalha em outra profissão e que não tem nada a ver com a gastronomia, mas disse que ama fazer pães bolos e tortas.

Com pouco tempo fazendo esses pães artesanais, que duram até vinte horas a fermentação dentro de geladeira, Ana Paulo não pode ter fornadas de hora em hora, é preciso esperar o dia da fornada.

Estudante ainda do curso de pães, ela vai se aperfeiçoando com as críticas dos consumidores e diz que são bem vindas para aprimorar seu trabalho.

“Eu tenho um objetivo com isso, eu tenho um projeto, preciso que as pessoas consumam e façam seus comentários, para que eu possa desenvolver melhor o meu trabalho. Meu curso dura dois anos e ainda tenho pouco mais de um ano para concluir”, disse a Cheff Ana Paula.

Há uma procura muito grande por pães artesanais pelo fato de muita gente não poder consumir o glúten, não que todo pão artesanal não tenha o glúten mas a bióloga Roberta Bretas explica:

“Os pães artesanais estão diretamente ligados ao processo de fermentação natural (levain em francês ou sourdough em inglês). É preciso esperar até dois dias para que os micro-organismos quebrem as enzimas da massa. “Muitas pessoas pararam de consumir pão por causa do glúten, mas, quando você tem uma fermentação lenta e natural, ele já é pré-digerido”.

Aqui mais alguns dos pães fabricados por Ana Paula, que produz em sua própria residência no Loteamento Morada Bela Vista, Rua G, Casa 2, Bairro Maria Prata, Santo Antonio de Jesus, entrega em qualquer lugar em SAJ e Valença.

Contato: Ana Paula Whatsap (75) 8867-0821

Graças a parceria do deputado federal Raimundo Costa e o Governo do Estado da Bahia, Valença irá receber mais dez leitos de UTI e dez leitos de enfermaria para o combate ao Covid-19, anunciou o Secretário de Saúde, dr. Fábio Villas Boas, juntamente com o provedor da Santa Casa, dr. Marcelo Cabral.

Segundo a assessoria do deputado Raimundo Costa a instalação dos leitos ocontecerá o mais breve possível, ainda na primeira semana do mês de abril, para atender aos moradores de Valença e região.

Valença vem tendo muitos casos de Covid, os dez leitos ficam sempre lotados. E agora, chega um reforço com a ajuda do deputado Raimundo Costa e o governo do estado, dando uma aliviada para os que precisam dessas UTIS.

Em menos de 24 horas após o Comandante-Geral da Polícia Miitar, Coronel Paulo Coutinho, ter assumido o compromisso de mobilização de tropa para maior segurança à população de Valença, o Comandante da 33ª Companhia Independente de Policia Militar sediada em Valença, Major Bruno Soares, esteve nesta quarta-feira,10, no distrito de Serra Grande para a instalação de um posto avançado da PM.

A informação foi dada pelo vereador Luiz do Boi em entrevista ao radialista Marcos Medrado, âncora do programa Ligação Direta da Valença FM na edição desta quarta-feira,10.

“O Major esteve hoje aqui promovendo ações, inclusive buscando um lugar para instalação de um posto da PM,” disse Luiz do Boi.
Estas ações são decorrentes de um apelo feito por Marcos Medrado durante entrevista  com o Coronel Paulo Coutinho na última terça-feira,9.

Os moradores dos distritos de Serra Grande e Orobó, em Valença, são vítimas do crime organizado diariamente, com assassinatos e assaltos. 

Diante desse quadro fizeram um apelo dramático ao âncora do Ligação Direta para que ajudasse à população em favor da vida. “Esperamos que estas ações sejam colocadas em prática rapidamente”, concluiu Medrado.

Da Redação do LD Notícias por Alberval Figueiredo
Jornalista

*Por Wolff Moitinho

Em outubro de 2020 uma micro empresária deste Município ao fazer um cadastro em uma empresa fornecedora, tomou conhecimento que havia uma restrição ao nome da sua Micro Empresa Individual, MEI. Além da restrição, a empresa fornecedora informou que a origem da restrição era o Cartório de Protesto de Valença e que o título fora protestado pela PrefeituraMunicipal de Valença.

A pequena empresária procurou a Secretaria de Finanças e ficou sabendo que tratava de uma Taxa Anual. Evidente que a mesma, cientificada sobre o débito que na época, acrescido dos juros e correção totalizou R$ 775,92 – não titubeou e fez o pagamento total.

Para a empresa fornecedora bastou o envio de cópia da Carta de Anuência, documento original fornecido pela Prefeitura Municipal de Valença, possibilitando a aquisição das mercadorias solicitadas, mas a restrição continuou no Cartório de Protesto.

Ontem, dia 10 de março, a micro empresária resolveu ir ao Cartório de Protesto para regularizar por definitivo a situação da sua empresa. Lá chegando apresentou a Carta de Anuência da PM de Valença e recebeu DAJ(s) no valor total de R$ 159,96, referentes a Custas Judiciais e outras taxas cartórios.

Tomando conhecimento sobre o caso, achei prudente que todos os titulares de Micro Empresário Individual – MEI, atentem para este fato de modo “a não virem pagar altos valores” em razão de não terem pagos aos cofres do município anualmente, e tempestivamente, valores de taxas pertinentes, uma vez que valores relativos a ISS já se encontram inclusos nos pagamentos mensais por cada um dos titulares, através do Documento de Arrecadação do Simples Nacional – DASN.

*Wolff Moitinho é Servidor Público

Pessoal, hoje às 19h vocês terão um encontro marcado no canal Link Bahia, no Programa Bocas Miúdas, onde serei entrevistado por Marvan Carlos.

Será um bate papo descontraído onde falarei sobre muitas coisas, desde quando comecei com o Blog, até na minha paixão por gastronomia.

Prá mim foi uma oportunidade excelente de poder estar ao lado de grandes profissionais da Agência Andrade, assim como Jamille, Elthon, Marvan e Edvaldo.

Não percam!!!!

Os ponguistas Márcio Marinho e Jurailton Santos (Republicanos) entregando benefício que nem conheciam, emenda de Tia Eron e desbloqueio posterior do deputado federal Raimundo Costa

Na segunda-feira (08) o Conselho Tutelar de Valenca recebeu um kit contendo 1 Fiat Toro 0km, armário, computador, mesas, cadeiras, impressora e bebedouro. O benefício foi de uma emenda parlamentar destinada pela então deputada federal Tia Eron e com a perda do mandato a emenda ficou travada desde 2019 no governo federal.

O Deputado Raimundo Costa (PL-BA) sensível aos conselheiros tutelares, conseguiu desbloquear a emenda em Brasília e de imediato, Valença foi contemplada com esse kit que dará mais condições para que os conselheiros trabalhem melhor.

O que nos chamou a atenção foi o fato dos dois deputados forasteiros, o Federal Márcio Marinho (Republçicanos) e o estadual Jurailton Santos também Republicanos, aparecerem e posarem nas fotos para fazer a entrega desse kit.

A Cesar o que é de César, a deputada Tia Eron que destinou o kit e Raimundo Costa que conseguiu o desbloqueio é que deveriam estar entregndo esse benefício e não dois copa do mundo que aparecem na hora de aparecer para fotos.

Engraçado mesmo é que a Tia Eron, sequer foi comunicada da entrega do kit. Quanta consideração esses parlamentares têm por seus pares.

Oportunismo puro.

O ex-deputdo Marcos Medrado voltou a chamar a atenção sobre a insegurança no Distrito de Serra Grande e Orobó, falou que bandidos estão agindo no local em plena luz do dia e com a maior tranquilidade, colocando arma na cabeça das pessoas, levando carros e pertences dos moradores.

Medrado falou das queixas do ex-comandante de Polícia de Valença, o coronel Alexandre, que reclamava da falta de contingente e, 1que tinha pouco mais de 200 homens para atender 8 municípios’. O deputado disse que a soma dos oito municípios é maior que Ilheus, onde tem 3 companhias de polícia, Rondesp e outras estruturas.

O empresário pediu para ligar para o Comandante da Polícia Militar na Bahia para informar sobre a insegurança na região e disse que irá sugerir que aumente a tropa. Ressaltou que apesar do esforço do ex-comandate de Polícia de Valença, coronel Alexandre, mas Serra Grande ficou com muita dificuldade, sempre vulnerável aos ataques de bandidos.

“As pessoas dizem que o Programa Ligação Direta é a única esperança deles, porque quando acontece alguma coisa solicitam a polícia e eles vão lá, mas o que adianta ir lá e depois vir embora sem ter um posto de segurança no local?”, indagou Medrado.

“É preciso que o prefeito ajude na segurança da cidade com os guardas municipal até que se coloque uma base no local, trabalhar em parceria até que o governo complete com os homens que faltam, senão vão ficar brincando de fazer polícia sem poder”, sugeriu.

O Comandante da Polícia da Bahia, Coronel Coutinho, entrou no ar e o deputado Marcos Medrado falou que aqui em Valença as pessoas estão ficando aflitas por causa da insegurança e o nosso contingente é baixo, e que esperança ele dá ao povo da cidade?

Coronel Coutinho – A esperança é o nosso compromisso da gente tentar levar uma segurança melhor a cada dia. A questão do contingente é uma realidade que nós temos vivenciado, principalmente nesse momento de pandemia, de limitação em vários locais. Mas eu diria ao senhor fazer mais com menos, essa é a idéia nossa, principalmente usando reforços de policiamento, reforço de tropas especializadas e também das unidades da região.

Marcos Medrado – Coronel, Valença tem 3 mil quilômetros de estradas vicinais, com distritos com grande população, assim como Orobó e Serra Grande, é muito difícil fazer polícia em Valença. Acontecem muitos crimes na região e a gente vê a dificuldade da polícia em chegar até o local do crime, queremos fazer uma solitação para que aumente a tropa, são poucos para oito municípios.

Coronel Coutinho – O senhor tem razão quando o senhor alega essa questão de efetivo, mas tenha certeza que nós vamos criar mecanismos para melhorar essa situação local como já estamos fazendo em outras regiões do estado. Estamos fazendo inclusive e, dou notícias ao senhor alvissareiras que eu participava de uma reunião hoje a tarde no Pacto Pela Vida, nós estamos com números positivos no nosso estado esse último período agora, com destaque para esse primeiro período do mês de março. O propósito é dos melhores, vamos trabalhar com os meios que nós temos tentando agregar valores com outras tropas, mas eu tenho certeza que vamos melhorar a região de Valença e outras regiões, esse é um compromisso que a gente deixa no ar, com o senhor, no sentido de levar uma melhor segurança para toda a população daí.

Medrado reforçou mais uma vez que nosso problema é a quantidade de policiais e pediu ao Coronel Coutinho que olhe principamente para as regiões do Ortobó e Serra Grande.

No passado eu já chamei os 15 vereadores de Valença de picaretas, hoje eu venho acrescentar mais uma qualidade à essa Câmara, além de picaretas, também são covardes.

Segundo uma Nota de Repúdio dos funcionários da Câmara de Vereadores, que circula nas redes sociais, um desses veradores agrediu com palavras uma servidora da Casa (em pleno mês da mulher), dentro do ambiente de trabalho, por motivo fútil e, nenhum deles teve coragem de ler a nota de repúdio dos funcionários, ao edil, na sessão de hoje.

Não vou citar o nome do vereador agressor porque eu acho que a responsabilidade é de todos que omitiram a nota de repúdio, todos agrediram indiretamente à funcionária. Então, não só o vereador agressor deve levar a culpa, mas, todos, que num ato de corporativismo, omitiram de ler a nota, para salvar o seu par.