Arquivo Mensal: dezembro 2013

Foi presa pelo Setor de Investigação da Polícia Civil de Valença neste final e semana domingo (08), a traficante Tailane dos Santos, 19 anos, pelo fato da mesma ter sido flagrada com 500 Gramas de Cocaína em forma de uma Barra, dentro de um ônibus da Viação Cidade Sol, indo para a Cidade de Santo Antônio de Jesus. Tailane é natural daquela cidade e informou que não sabia de quem era a droga, apesar de estar dentro de sua bolsa de mão. Sendo ela flagranteada ficando a disposição da Justiça.

O “Melhor Vatapá do Mundo”, denominado pelo seu criador, Railton Ramos, ganhou o primeiro lugar no Festival Gastronômico

Quem brilhou mesmo no Festival Gastronômico de Valença foram os blogueiros, Railton Ramos com seu vatapá “O melhor vatapá do planeta” e o seu blogueiro aqui, Pelegrini, com o hambúrguer de camarão. Railton ficou em primeiro lugar no “Receita Familiar” e Pelegrini ficou em terceiro, disputando com todas as feras dos bons restaurantes de Valença.

Devo admitir que não é fácil, ganhar um concurso de festival gastronômico disputando com quem passa o dia todo na cozinha para quem passa o dia todo no computador (rs!).

Railton Ramos ainda comentou em seu Facebook: “O Chef australiano Richard James disse-me: Este "Frango à Valencia é bom demais!". Repetiu a degustação três vezes… e deu nota 9,0 no "No Melhor Vatapá do Planeta". Juiz feliz, ele. E eu, um interessante cozinheiro amador, em estado de graça… rs rs”.

Aconteceu nesta sexta-feira (06), palestra com o Urologista Dr Pablo Valiente, no Posto de Saúde da Bolívia 2.

O Médico abordou temas principais da "Saúde do Homem" como o câncer de próstata homens tiraram todas as dúvidas. Logo após teve um café da manhã dedicado aos Homens.

Chef Rosa e seu esposo Jairo, peças principais e importantes do Festival Gastronômico de Valença

Ontem li alguma coisa no Facebook, onde postaram uma agressão aos realizadores do Festival Gastronômico de Valença. Precisamos ser menos arrogantes, pois o Festival não se realizaria se não tivesse profissionais da área de gastronomia que ama e se dedicam o tempo todo à essa profissão, com o interesse de fazer realizar a festa. Destaco os nomes da Chef Rosa Gonçalves como a principal responsável do evento, em seguida vem o seu esposo Jairo, que a apoiou o tempo todo.

Não devemos cuspir no prato que comemos, não vamos deixar de ver o carinho que esse pessoal teve por Valença e todo o seu povo. Foram eles que pegaram a ideia e desenvolveram. Não adianta a gente ter uma boa ideia na cabeça e não saber como conduzir.

Quem teve a idéia do festival procurou a pessoa certa para realizar o evento, demonstrando que também tem competência. Acredito que devem ter muitas outras boas ideias por ai, mas que também precisamos de pessoas competentes para desenvolver essas idéias, sozinhos não conseguiremos fazer, será preciso ter os profissionais com boa vontade e dedicação para que os resultados sejam positivos como foi o nosso Festival Gastronômico.

Infelizmente tem pessoas que usam o momento da emoção para fazer agressões a outras, sem ao menos se dar conta da burrice que comete. Eu acho que nesse momento devemos pedir a Deus que Rosa e Jairo, que tiveram o poder de trazer até nós, chefs internacionais, grande imprensa e fazer brilhar o festival, não se desanimem com isso e voltem nos próximos festivais.

Candomblé eletrônicoSala de conferências, abertura do Festival

Prefeita Jucélia abrindo o Festival

Nosso Stand preparado para o Festival

Rodrigo Mário chegou e baixou um santo

Jairo, Lau e engenhiros do DERBA

Chef Clodomir, se apaixonou pelos picolés

Professora Edna, incansável, sempre participa de todas

Jorge Guará e esposa

Fotografias do mago Richard Mas

Na sala de conferências

Chef Rosa com amigos

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Quando fui procurado pela Chef Rosa Gonçalves para participar do Festival Gastronômico, ela sequer falou em nome de algum político. Durante todo o tempo que nos encontramos para falar sobre o Festival, os nomes citados eram o da Secretária de Turismo, da Prefeita e de alguns órgãos do governo e do SEBRE. Infelizmente no dia da abertura do Festival deparamos diante daquele quadro ridículo. Um Secretário que parecia que veio para ser cabo eleitoral de outro político e pessoas que lá estavam sentadas sem nada ter a ver com a festa.

Estou participando do Festival no intuito de ajudar, porque acredito que esse é apenas o começo de uma coisa que será maior do que está acontecendo hoje, por isso não admito que se faça propaganda de quem sequer colaborou com um camarão para a festa. A proposta da Chef Rosa Gonçalves, do seu esposo Jairo, da Secretária de Turismo, Aline Reis e da prefeita Jucélia é de mostrar o que temos de melhor em nossa culinária e que pode nos trazer divisas futuramente. Os idealizadores do evento nunca citaram nomes de políticos durante todas as reuniões e respeitamos eles da mesma forma, também sem citar nomes de ninguém.

Propus colocar um stand no Festival com a intenção de colaborar, sei que dessa vez não teremos um retorno satisfatório, poderemos até ter prejuízo, mas é preciso que se acredite para que nos próximos, o lucro seja garantido. Então, não podemos admitir que oportunistas se aproveitem do momento para fazer seus palanques.

Proporemos que nos próximos festivais possamos buscar recursos com empresas privadas, justamente para evitar que essas esmolas do governo do estado não rendem lucros só para eles. Qualquer coisinha, eles querem mandar e se promoverem.

Creio que depois de passado o Festival, qualquer um que arregaçou as mangas para ajudar na festa, agora pode falar o nome de um político. E quem tem moral para falar o nome de algum político hoje (e eu não sei se dirá) são: Rosa, Jairo, Aline, Jucélia e os participantes. O resto continua sendo oportunistas de plantão que gostam de se beneficiar dos méritos alheios.

O Festival Gastronômico está sendo um sucesso, ontem por volta das 19 horas, dois stands fecharam mais cedo porque tinha acabado seus produtos. As pessoas que estão frequentado o Festival são pessoas interessadas nesse ramo de alimento. Quem vai prestigiar valoriza e consome.

Muitas pessoas de fora estão na cidade, circulando e conhecendo o que temos de melhor em nossa gastronomia, são estudantes, empresários do ramo de alimentos e muitos chefs de cozinha do Brasil todo. Todos podem apreciar caldos, hambúrgueres e até hot-dog de camarão. Também tem sorvetes e picolés de vários sabores.

Ontem foi o dia da apresentação do prato de família. Aqui as donas de casa puderam mostrar seus dotes culinários para os maiores chefs de cozinha do Brasil.

Se você não foi, aproveite que hoje é o úlitmo dia do Festival.