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Meus amigos, Valença é considerada uma das cidades gastronômicas mais importantes da Bahia. Por aqui poetas e artistas de fama internacional ficaram encantados com nossa culinária de mariscos e peixes. Só prá ter uma idéia, o Restaurante do Luís em Cajaíba foi visitado por Jorge Amado, e lá deixou um escrito dizendo que nunca em toda sua vida degustou uma comida tão gostosa como aquela.

Temos também outros restaurantes e barzinhos que servem as nossas iguarias, assim como o Restaurante da Mara uma das recomendações da Revista Quatro Rodas, o Peralta, Jivanete, Bar do Josafá, Zé da Farinha e por aí vai.

Agora, o que eu não admito é ver ainda, lugares que servem almoços, pizzas e lanches desconhecerem a necessidade de se retirar a vícera do camarão, aquela tripinha que fica no dorso do crustáceo.

Pasmem, fui almoçar outro dia num desses restaurantes de fama e detectei que não haviam feito a limpeza completa do camarão. A gente ainda reclama pra ver se as pessoas procuram cuidar e respondem nos dizendo que a maioria dos clientes não reclamam por aquilo.

Outro dia encontrei camarões assim também em uma pizza, reclamei do fabricante mas não sei se ele adotou minha ideia, fico no receio de pedir novamente e vir do mesmo jeito. Nós precisamos reclamar mais, não devemos comer gato por lebre, estamos em outros tempos,

Aquela tripinha no dorso do camarão é o intestino dele, quando se faz o prato sem retirar a víscera dá uma sensação de que você está comendo areia.

Isso tudo é falta de cuidados, não custa nada fazer essa higienização e deixar o cliente mais satisfeito. Eu acho que precisamos de treinamentos e, ninguém melhor que a prefeitura para buscar recursos e tentar melhorar mais ainda a nossa arte de cozinhar.

Uma das inúmeras críticas que a empresa recebeu ao longo de muitos dias

Eu não tenho nada contra os serviços ruins que as empresas prestam aos seus clientes na cidade, mas estamos aqui para ajudar o povo e também a quem está prestando os serviços ruins ao povo, porque isso não deve ser uma prática de nenhuma empresa.

Tenho observado um monte reclamação contra a Conect Telecom, empresa que presta serviço de internet na cidade, vira e mexe alguém reclama deles, dizendo que o serviço está ruim.

Não tenho nada contra a empresa e tampouco contra seus serviços, até porque não sou cliente deles, mas eu acho que está na hora deles nos informarem porque existe tanta reclamação nas redes sociais.

Minha postagem não é para criticar e depreciar, mas para alertar de que alguma coisa está errado, não foi uma só publicação dos internautas sobre eles, mas, diversas, que podem ser de um mal terrível, para eles e para o consumidor.

Ligamos para a Conect Telecom para saber o motivo de tantas queixas e uma moça responsável pelo suporte técnico chamada Letícia, nos atendeu, questionei o porque de tantas críticas nas redes sociais dos serviços deles e ela nos respondeu dizendo que, “houve uma problema na rede geral deles, mas que tudo já teria sido resolvido”.

Bom, as pessoas não estavam reclamando a toa, por nada, na verdade a moça nos disse que havia mesmo um problema e que eles já teriam resolvido. Espero que esteja tudo bem mesmo, até porque meus leitores também usam os serviços da Conect, e quando eles estão sem acesso, eu perco minhas visualizações.

Ontem a noite nas proximidades do Ginásio de Esportes mataram uma pessoa que era suspeita de envolvimento na morte do policial José Márcio, fato que aconteceu em setembro do ano passado, quando dois elementos se aproximaram do policial para assaltarem e deram-lhe um tiro no abdômen. Na época do crime, Jocelmo de Jesus Paixão, o Joca, fugiu e a CIPE Cacaueira o localizou no povoado de Corte de Pedra, prendeu-o encaminhou a sede da 5ª COORPIN para ver se havia algum mandado de busca, em seguida Joca foi liberado. Quando se dirigia à sua residência num táxi, três motociclistas interceptaram o veículo e pediram para que as pessoas saissem de dentro do táxi, ficando apenas o Joca, que foi baleado, em seguida levaram-no ao Pronto Socorro, mas faleceu e foi transferido para o IML, onde será necropsiado. (Com informações do site Nas Malhas da Lei)

Infelizmente ainda estão acontecendo algumas mortes em Valença, mas pelo que fomos no passado, evoluimos muito, a cidade está mais tranquila. Antigamente era difícil o dia que não acontecia uma morte, graças ao trablho intenso da polícia, estamos revertendo esses absurdos.

Precisa agora melhorar a fiscalização nos assaltos de celulares pela cidade, esse é um mal que atormenta toda a população, ninguém tem tranquilidade em portar um celular pelas ruas sem ficar apreensivo. Mas vamos chegar lá!

Foto: Bocão News

Li há pouco no Bocão News, comentário sobre o Festival de Verão de Salvador, em que eles falam sobre a decadência do festival e questionam sobre as atrações ausentes, como: Chiclete com Banana, Capital Inicial e O Rappa, falando também das mudanças na organização dos palcos e comemorado pelos organizadores do evento. O Bocão News também fala da falta de artistas do funk, assim como Naldo e Anita e que as atrações fora questionados pelas imprensas local e nacional.

A reportagem frisa sobre a quantidade de público que marcou presença no Parque de Exposições, dizendo que, “o Festival de verão não é o mesmo de outrora”. Disse que percorrer o espaço durante os quatro dias de evento, não havia dificuldades em circular e que era possível ver os clarões que se formavam em diversos pontos onde aconteceu o evento.

“Nem as grandes bandas que se apresentaram este ano puxaram o público – Ivete, Claudia Leitte, Timbalada, Psirico, Pablo, Paralamas, Luan Santana – estes conseguiram reunir os fãs e fazer o Parque se voltar para o palco, mas nada que não mantivesse o fundo vazio ou a circulação tranquilamente viável”, afirma o site.

O Bocão News ainda comenta sobre a falta da TV Globo na cobertura do evento, o fluxo de pessoas diminuído e até arrisca que o próximo evento poderá ser na Arena Fonte Nova, pois tem espaço para 45 mil pessoas e o festival teve em média 30 mil.

Não é pra menos, Salvador quer se transformar na capital das festas do Brasil (ofuscando inclusive as atrações do interior), já não bastassem as festas religiosas (que quase acontece uma a cada mês) e o carnaval que atrai milhares de pessoas, Salvador quer comandar todos os eventos do país, assim como, já começou fazendo um réveillon para competir com o do Rio de Janeiro (quatro dias de festa) e ainda quer fazer o Carnaval da Copa (depois não querem que nos chamem de preguiçosos).

Pobre cidade, que não consegue ver alternativas para aquecer a economia e busca desesperadamente fazer festas e mais festas para atrair público. Se for válido, temos que nos preocupar com a preparação de nosso povo pra isso, porque hoje em dia o que se vê muito são jovens querendo criar bandas de pagodes e funks, pior, de péssima qualidade.

Esse é o grande valor que recebemos pelo nosso trabalho, o reconhecimento dele. Obrigado a todos que nos deram força para que isso  acontecesse. Em especial quero agradecer a Chef Rosa Gonçalves

Estamos cuidando do Rio Una. ASTRAM – Levando você ao paraíso.

A Associação de Transportes Marítimos de Valença (ASTRAM) promove todos os anos à limpeza das margens do Rio Una. O trabalho é iniciado na ponte da CVI e termina na boca do rio. “Além da limpeza do Rio Una, a ASTRAM e a Federação Municipal das Associações de Moradores de Valença (FEMANVA) promove também um trabalho social nos bairros periféricos da cidade. As nossas entidades se preocupam com o meio ambiente e com a necessidade dos mais carentes”, pontuou Romilson Muniz, presidente das entidades.

Um grupo de funcionários da ASTRAM já está margeando o Rio Una e promovendo não só a capina como a coleta de garrafas plásticas, utensílios e todo o material que é jogado no berçário do rio. Uma canoa está sendo utilizada para dá suporte de um lado ao outro das margens.

Uma das soluções para controlar essa sujeira seria instalar estações de tratamento dentro do próprio rio. Outra ação essencial é aumentar a quantidade de esgoto tratado, afirmou Romilson Muniz. “O trabalho vai continuar e o nosso objetivo e obrigação é cuidar do nosso Rio Una, para que ele fique mais bonito, caudaloso e que atraia cada vez mais os nossos visitantes. Afinal de contas ele é o nosso cartão postal”, finalizou Muniz.

RL-1978-BA

Soube através do site Ainda Hoje que o mototaxista, senhor Miraldino Bonfim de Souza, 56, que havia desaparecido na terça-feira (30), foi encontrado morto, hoje (01), em uma estrada vicinal da zona rural de Ituberá e que a moto marca Yamaha, preta, placa policial JSE 2141 que ele conduzia não foi encontrada. A polícia faz buscas na localidade para tentar obter informações do que aconteceu.

O senhor Miraldino desapareceu depois de pegar uma corrida para Camamu.

Taí um alerta aos mototaxistas de Valença e região é preciso ter muito cuidado quando fizer essas corridas, inadimissível que pessoas experientes ainda caiam nessas armadilhas. O mundo hoje em dia não está fácil para nenhuma profissão, principalmente para essa de mototaxista.

Espero que a polícia desvende mais esse crime, que nos cerca de tantos mistérios no mundo da violência.